よっちゃんなんばん肉味噌で!チャプチェ

よっちゃんなんばん肉味噌で!チャプチェ

Description

「よっちゃんなんばん肉味噌」と「茄子とピーマンのよっちゃんなんばん炒め」の常備菜で、チャプチェを手軽に。

材料 (2人分)

春雨(乾燥)
1袋(100g)
肉味噌
200gくらい
茄子ピーマン炒め
適宜
インゲン
4本
しょうゆ
大さじ1/2
小さじ1/2
塩、こしょう
少々
適量

作り方

1

<下準備>
春雨は指定時間よりやや硬めに茹で、水で締め、水をよく絞っておく。インゲンは斜め薄切りにする。

2

フライパンにごま油を熱し、インゲンを炒め、緑色が濃くなったら肉味噌と茄子ピーマンを加える。

3

温まったら春雨、しょうゆ、はちみつ、塩、こしょうを加え、強火で炒める。

4

仕上げにごま油を回しかけて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

よっちゃんなんばんで味付けしてある肉味噌と、茄子ピーマン炒めを使えば超簡単にチャプチェが出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

茄子とピーマンのよっちゃんなんばん炒めレシピは
レシピID : 5276296

よっちゃんなんばんで簡単!肉味噌は
レシピID : 5189195
レシピID : 5288359 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」