マヨたまご サンドイッチの具などに♪
Description
堂々とレシピと言えませんが♪
隠し味はこれで決まりです!
隠し味はこれで決まりです!
材料
(1個分)
作り方
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1
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卵は茹でたらすぐ水道水にさらして
コンコンと傷をつけ水につけながら殻をむく。
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2
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フォークなどでつぶしたらマヨネーズとかつおだしで味付け。パセリは乾燥のものでおっけい♪
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3
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マヨネーズには、かつおだし(顆粒)がすごくあいます♪
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コツ・ポイント
たまごサンドにするとおいしい♪たまにかつおだしを白だしに変えるときもあります♪
卵だけのときは、塩コショウは入れなかったりします。
あらびきブラックペッパーなら合うなぁ(人・㉨・)♡
卵だけのときは、塩コショウは入れなかったりします。
あらびきブラックペッパーなら合うなぁ(人・㉨・)♡
このレシピの生い立ち
我が家の卵サラダ(マカロニサラダやサラスパ)には、必ずかつおだしを入れます♪
おもてなしメニューで出すと好評です♡
いろんな料理に使ってください
おもてなしメニューで出すと好評です♡
いろんな料理に使ってください