たらことあおさの豆乳うどんパスタ

たらことあおさの豆乳うどんパスタ
すぐに作れて簡単!ランチにオススメです♬

材料 (1人分)

うどん
1袋
玉ねぎ
小1個
水菜
1把
あおさのり
2g
たらこ
小1腹
200cc
少々
小さじ1
ピザ用チーズ
10g
小さじ1
大葉
1枚

1

玉ねぎは薄切り、水菜は2〜3cm幅に切ります。たらこは皮を切り、中身を取り出します?

2

フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎを入れ、塩を振りかけて炒めます。

3

玉ねぎに火が通ったら、たらこ、豆乳をいれて加熱します。沸騰したら、白だしを入れて混ぜ、うどん、チーズを入れて混ぜます。

4

うどんが温まったら水菜と水で戻したあおさを入れて、サッと混ぜて、すぐに火を切ります。

5

器に盛り付けて、せん切りした大葉をのせて完成です。

コツ・ポイント

パスタでも美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

パスタがなく、うどんがあったので。
レシピID : 5288418 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

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