とびきりおいしいチャーハン

とびきりおいしいチャーハン
にんにくの香ばしさがクセになるチャーハンです♪

材料 (4人分)

きざみにんにくオリーブオイル
大さじ1~2
ご飯
4人分
チャーシュー
200g
長ネギ
1/2本
4個
鶏がらスープのもと
適量
しょうゆ
適量
塩コショウ
適量

1

チャーシューを1㎝角に切り、長ネギをみじん切りにする。

2

フライパンにきざみにんにくオリーブオイルを入れて熱し、溶き卵を流し入れる。

3

卵が半熟になったら、ご飯を加えほぐすように炒める。

4

チャーシューと長ねぎを加えて炒める。
鶏がらスープのもと、しょうゆ、塩コショウで味を調整する。

コツ・ポイント

温かいご飯を使うことです!にんにくの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

おいしいチャーハンを作りたくて研究しました。
レシピID : 5288472 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

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