タコとブロッコリーの明太マヨ和え

タコとブロッコリーの明太マヨ和え
ちゃちゃっと1品!!
超簡単レシピです!!

材料

ブロッコリー
1房
タコ
足2本分程
明太子
2腹程度
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
生クリームor牛乳
大さじ1

1

ブロッコリーを小房にわけ、熱湯に塩を加えさっとゆでる。

2

タコは小さめのななめそぎ切りにする。(包丁をジグザグに動かして切ると明太マヨソースが良く絡みます。)

3

ボールに薄皮を除いた明太子、マヨネーズ、レモン果汁、生クリームを入れて混ぜる。

4

そこにブロッコリーとタコを加えて軽く和えれば出来上がり!!

コツ・ポイント

タコを海老やイカにしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

20代の頃バイトしていた居酒屋さんでの人気料理を再現してみました!!
レシピID : 528851 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

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