ちょー簡単材料５つ！ ヘルシー豆腐ケーキ

オーブンを180度 40分に設定する。

豆腐をボールに入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。水切りは不要です！

そのボールにはちみつ、たまご、ココナッツオイルを入れ、さらにハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

ホットケーキミックスの粉っぽさが無くなり、しっかり馴染んだら型に流す。型は何でもオッケー！
丸型、パウンドケーキ型など。

竹串を刺して、中まで火が通ってるか確認して、大丈夫なら出来上がり！しっとりしすぎてるので、冷めてからのが切りやすいです。