黒酢肉団子

黒酢肉団子

Description

肉団子を食べたくて作りました!家に残ってた簡単黒酢を使ってみました!

材料 (2人分)

豚ミンチ
150g
玉ねぎ
1/2個
☆黒酢タレ
50cc
砂糖
大さじ2
☆水溶き片栗粉
大さじ1
か片栗粉
大さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と粘りが出るまで混ぜます。粘りがでたら6等分にして丸めます。

2

丸めた団子に片栗粉を全体にまぶします。
160℃の油で揚げます。カリッとするまで。

3

フライパンに黒酢、オイスターソース、砂糖、水溶き片栗粉を入れ温めます。とろみが出たら、上がった肉団子をいれ絡めて完成!

コツ・ポイント

黒酢の甘さ、とろみ加減はお好きなように!
黒酢意外にもケチャップを混ぜて甘酢あんでも美味しいはず!

このレシピの生い立ち

テレビでみてたべたくなり作りました!
レシピID : 5289014 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

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