夫の作る簡単シンプル鶏ガラ雑炊

夫の作る簡単シンプル鶏ガラ雑炊
【話題入り感謝☆】食材は家にだいたいある物で。炒めた玉ねぎが甘く優しい味わいの雑炊でポカポカ温まりませんか。

材料 (お茶碗3杯分くらい)

玉ねぎ(粗みじん切りにしておく)
小1個分
温かいご飯
250g(普通茶碗で一杯半程度)
600ml
鶏ガラスープの素
小さじ4
卵(別皿に溶きほぐしておく)
1個
ネギ(小口切り)
お好み量
味を見て必要であれば少々

作り方

1

今回は100g、150gの小分け済み冷凍ご飯を一緒にレンジ600Wで2分加熱。冷凍ご飯は温めておいて下さいね☆

2

少し深さのある鍋に、油、玉ねぎを入れて中火で軽く炒める。

3

①に水とご飯、鶏ガラスープの素を入れて中火のまま10分程かき混ぜながら煮る。

4

溶き卵を回し入れてネギも入れ、味を見て物足りなければ塩少々で味を整えて完成。

5

写真

トッピングはお好みで。梅を入れると鶏ガラの風味が消えるので無しでも☆盛付けは意外にお花と思いきや太陽をイメージしたそう。

6

※ぬめりを取る為ご飯を洗って入れる方法もありますが男料理の為洗わず。水に対しご飯量少なめなので気になる事はないです。

7

写真

【玉ねぎの皮むき】夫も以前横で見て驚いていたお勧め法です。簡単☆時短10秒で♫玉ねぎの皮むき完了→ID:3416788

コツ・ポイント

鶏ガラは小さじ4で我が家は程よく感じましたが、小さじ3〜味を見てお好みで増減しても。

このレシピの生い立ち

体調不良の私に普段料理をしない夫が作。(食材は私がカット済の物を使用)味見しつつ適当に作ったそうですが、これが美味しく子供もよく食べ♫雑炊のレシピは多いと思いますが、分量など覚書きも兼ねて投稿。2018.10.11
レシピID : 5289296 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (21人)

19/06/17

写真

此方恋しくなりランチに♡鮭フレも入れてみた♬ん〜やっぱ好き♡旨旨

ザ・ワンピース

わぁ〜早速のリピ♪ミサs有難う♡ん〜やっぱ好きコメにズキュン

19/05/22

写真

食欲無い時に雑炊助かります‼お薦めの梅のせで☆美味しく感謝です♡

runa10

runa③素敵な器に美盛♡美味コメレポ嬉☆どうかお気遣いなく

19/05/18

写真

此方ずっと気になってて今日旦那とランチに♡旦那様凄い☆ぶち旨やん

ザ・ワンピース

ミサsご夫婦ランチに有難う♡夫にコメ伝→やった〜!ぶち大喜び

19/04/25

写真

悪阻+インフルAのボロボロの私でも簡単に作れました

♡くうちゃむ♡

なんと相当お辛い時に作本当に感謝です☆その後いかがかな回復祈

1 2 3 4 5
カレンガール 2018年10月12日 12:17
島子さん❤
昨日は、オイカレー卵かけご飯←名前合ってる?
とっても美味しくいただきました❗
ご馳走さま❗

タイムラインのコメント機能、ついに昨日から
書き込めなくなってしまい(>_<)
此方にお邪魔しました♪

島子さん、体調不良と書いてあったけど…
大丈夫ですか…?

急に寒くなったから、調子狂うよね(-_-;)

あまり頑張りすぎず…たまにはゆっくり休んでも
いいと思うよ。

↑ご主人が作ってくれるこちらの雑炊で
パワーと幸せ貰わなきゃね?
私もレシピ、お世話になりたいな♪

返信はお気遣い無く…ね(*^^*)
島子☆ 2019年04月08日 20:09
カレンガールさん
温かいコメントを今ようやく拝見しました(ToT)
いつもクックはスマホアプリからしか閲覧していなくて、こうしたレシピ内にコメント欄があることを今ようやく知った次第です(ToT)
その為、返信が大変遅くなってしまい、本当に失礼しました(ToT)
いつも美味しいレシピにお世話になりっぱなしです(^-^)
こんな私ですが、改めて今後とも宜しくお願いします(o^^o)