お弁当のおかず☆味噌野菜炒め

お弁当のおかず☆味噌野菜炒め

Description

ご飯に合うお弁当のおかずです!

材料 (お弁当大の半分くらい)

ササミの酒蒸し
適量
玉ねぎ
2ぶんの1
ピーマン小
2個
大さじ1
大さじ1
コショー
2振り
サラダ油
大さじ1

作り方

1

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調味料その1

2

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調味料その2

☆の調味料を先に合わせておます!

3

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レシピID:4315171
夜仕込んで朝取り出したササミの酒蒸しをお箸で割いて使います!

4

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玉ねぎとピーマンを切り、サラダ油で強火で炒めます!

5

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鶏のささみを適量加えたら、画像のように4分割された場所に、クレイジーソルトを4振り、コショーを2振り!

6

☆の調味料を入れて味噌が焦げないようにサッと炒めて、出来上がりです!

コツ・ポイント

味噌と料理酒を入れたら、強火で炒めてアルコールが飛んだ段階で弱火にすると焦げにくいかな?

このレシピの生い立ち

野菜炒めシリーズを色々な味付けでアレンジしてて簡単でご飯に合うものがたまたまできました!
レシピID : 5289437 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12

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