焼きさんま飯(血管ダイエット1297)の画像

Description

焼いたさんまをサツマイモ、人参、生姜と炊き込んだご飯。秋刀魚の季節゜゜(´O`)°゜

材料 (家族分)

5合
180cc×5 弱
大さじ2
3倍濃縮 麺つゆ
大さじ2
生姜みじん切り
大さじ2
少々
サツマイモ、人参
適当に切り各一握り
新さんまのぶつ切り
2匹分
レモンくし切り
人数分
あればネジかししとう
みじん切り大さじ2

作り方

  1. 1

    さんまをぶつ切りにし、塩をふり少し焦げめができるまで焼く。

  2. 2

    写真

    生姜、人参、サツマイモと焼いた さんま を通常のお米と水の分量でセットした炊飯器に入れて炊く。

  3. 3

    写真

    炊き上がった図。(^^)v

  4. 4

    写真

    器に盛りレモンを添える。

  5. 5

    写真

    あれば、ネギかししとうのみじん切りをふる。

  6. 6

    写真

    保存はレモンを入れラップして冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

秋刀魚は焼いてから入れる方が、生臭くならなく、香ばしくなる。

このレシピの生い立ち

季節のさんまを炊き込んでみたかった。(^-^)/
レシピID : 5289471 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12

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