はったい粉と黒豆のほっこりケーキ
Description
はったい粉の香ばしい香りに思わず笑みが。食物繊維たっぷり。優しい食感の素朴なケーキが焼きあがりました。
材料
(20cmクグロフ型1個分 (Lサイズパウンド型でも可))
はったい粉
100g
100g
砂糖
30g
はちみつ
大さじ2
サラダ油
80ml
2個
80ml
煮豆(黒豆)
150g
小さじ1/2
お好みで
作り方
コツ・ポイント
煮豆は金時豆でもウグイス豆でも美味しいと思います。
素朴な感じを出すためにクグロフ型を使用しました。
暖かいうちに型から外すと型くずれしやすいので注意です。
素朴な感じを出すためにクグロフ型を使用しました。
暖かいうちに型から外すと型くずれしやすいので注意です。
このレシピの生い立ち
香り豊かなケーキが作りたくて。