亜麻仁油で♪焼きナス洋風仕立て

亜麻仁油で♪焼きナス洋風仕立て

Description

レシピは、すごく簡単!冷やした焼きなすに、ネーブルオレンジの搾り汁と、オイルをかけて、粗塩を少しのせるだけ。

材料 (1人分)

茄子
1/2本
【A】ネーブルオレンジ絞り汁
大さじ1と1/2
【A】ボタニカルオイルミックス
1袋
【A】あら塩
少々
【B】ベビーリーフ、ピンクペパー
お好みで

作り方

1

写真

「ボタニカルオイルミックス」を使用します。

2

写真

なすをグリルで10分焼き、あら熱がとれたら皮をむいて、焼きなすを作ります。冷蔵庫でしっかり冷やします。

3

焼きなすを食べやすい大きさに切って器に盛りつけます。

4

写真

【A】をかけ、お好みで【B】をのせます。

コツ・ポイント

焼きなすは水にさらさないようにしてくださいね。(多めに作った場合は冷凍保存可能です)

このレシピの生い立ち

簡単なのにおしゃれな料理が満載!
人気の料理ブログ【ぽかぽか日和】の小春ちゃんさんによるレシピです♪
http://pokapokabiyori.net/botanicaloilmix-2
レシピID : 5289866 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/11/13

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