さつまいもと柿とクリームチーズのサラダ

さつまいもと柿とクリームチーズのサラダ

Description

【話題のレシピ入り】お芋と柿の甘味とクリームチーズの塩気が絶妙な相性♡ピリっと黒こしょうを効かせて☆

材料 (2人分)

さつまいも
150g
150g
クリームチーズ
50g
調味料
マヨネーズ
大2
黒こしょう
少々

作り方

1

写真

さつまいもは皮を剥き、1㎝角に切り、水にさらしておきます。

2

写真

柿、クリームチーズも同じ大きさに切ります。

3

さつまいもの水を切り、耐熱容器にラップをして、600wで3分程チンします。

4

写真

マヨネーズ、レモン汁、はちみつを合わせておきます。

5

写真

粗熱の取れたさつまいも、柿、クリームチーズを加えてよく和えます。

6

写真

黒こしょうを振ってサッと混ぜたら完成です!

7

2018.10.26「柿サラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

8

2018.11.30話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

柿は熟れてないものがオススメです。さつまいもは今回安納芋を使いましたが、どんな種類でもOKです。はちみつが無ければ砂糖で代用してくださいね。

このレシピの生い立ち

さつまいもと柿はとっても相性の良い組み合わせ。クリームチーズと黒こしょうを加えて、ちょっと大人なサラダに仕上げました。ワインに合いますよ~♡
レシピID : 5290184 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/11/30

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