素麺でフォー

素麺でフォー
余ったツナ缶油活用
うっかり大好きなベトナム料理屋さんの味が再現できたのでメモ!

材料 (1人分)

素麺
1束
★ツナ缶の油
1缶分
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★塩
小さじ1/4
★六角
一欠片
好みで、もやし、パクチー、鳥ささみ等

1

素麺を茹でて、ザルにあげておく

2

★を全部鍋に入れて、沸騰させる
もやしを入れるときは一緒に茹でる

3

素麺を入れて完成
好みでパクチーも入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5290231 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12

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