サイリウム入りおからケーキ(生おから用)

サイリウム入りおからケーキ(生おから用)
生おからバージョンです。水分をヨーグルトのみにしておからパウダーよりローカロリーになってます。
295㌍/1本

材料 (小さめパウンドケーキ型(18×6)1本分)

生おから(平均88㌍)
120㌘
サイリウム(井藤漢方0.3㌍)
5㌘
卵(平均91㌍)
1個
パルスイート0カロリー
25㌘~
(ステビアスイートなら35㌘)
2㌘
溶かしマーガリン(小岩井発酵バター入り73㌍)
10㌘
ヨーグルト(平均30㌍)
50㌘

1

ボウルにヨーグルトを入れて良く混ぜ、粉類以外を計りながら入れてその都度混ぜていく。

2

良く混ざったらベーキングパウダーとサイリウムを入れて、直ぐに手早く混ぜる。

3

パウンド型に入れて軽く何度か落とし空気を抜く。

4

余熱180度で30分焼く。

コツ・ポイント

サイリウム入りおからケーキ(ID:5275153)の生おからバージョンです。生おからは膨らみにくいのでベーキングパウダーが倍になってます。あまり膨らまなくても大丈夫なら5㌘でも焼けます。しっとり系の焼き上がりになりますよ。

このレシピの生い立ち

最近おからパウダー手に入りにくいですよね…。かと言っておからから自家製パウダー作るのも面倒くさい…(^ω^;)なのでそのままケーキにしました。

こちらもカロリーは参考程度に。自分用の覚書です。
レシピID : 5290521 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/10/16

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