ささみと白菜の中華風コールスローサラダ

ささみと白菜の中華風コールスローサラダ
白菜を使って中華風に仕上げたアレンジコールスローサラダ☆マヨネーズなしなのでヘルシー!おつまみにもなるサラダです♪

材料 (2人分)

鶏ささみ
2本(約100g)
◎酒
大さじ1
◎塩、こしょう
各少々
白菜
1/8個(約250g)
塩(塩もみ用)
少々
味付きザーサイ(せん切り)
40g
A
大さじ1と1/2
しょうゆ、酢
各大さじ1
白いりごま
大さじ1/2
塩、黒こしょう
各少々

1

ささみは筋を取り、耐熱容器に入れ◎をふりラップをかけ600wの電子レンジで2分半加熱する。粗熱が取れたら一口大にさく。

2

白菜は長さ6cm、幅5mmの細切りにする。ボウルに入れ、塩を加えてよくもみ、しんなりするまで10分程おき、水気を絞る。

3

ボウルにAを混ぜあわせ、2、ザーサイ、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

白菜は塩もみしたあとよく水気を絞ってください。

このレシピの生い立ち

白菜で中華風にアレンジしたコールスローサラダ☆野菜がヘルシーにたっぷりといただけます!お家にある調味料で味付けも簡単♪ザーサイのうまみとごま油の風味でお酒にもよく合います☆
レシピID : 5290545 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/10

First tsukurepo mark
写真

たくさん食べちゃいそうです!

gypsysk8

野菜がたっぷりたべられますよね♪素敵なレポありがとう♡