キチジのムニエル

Name: キチジのムニエル
Yield: 2人分
Ingredients: キチジの切り身 2切れ; 塩・コショウ 少々; 小麦粉 大さじ2; バター 10ｇ

Description

キチジの脂にバターの風味がのり、ワインがすすみます…
このやり方はどの魚でも簡単にできますよ！

キチジの切り身

2切れ

塩・コショウ

少々

大さじ2

バター

10ｇ

小麦粉は付き過ぎないようにはたいてから焼くと美味しいです。

キチジの切身が手に入ったので、とっても調理簡単なムニエルにしました。
今回、筆者はソースが苦手なためそのまま何もかけずに頂きました。お好みでソースを作ってかけると、より色々な味わいが楽しめます

レシピID : 5290740 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/13