青のりがポイント!アボカドわさび醤油和え

青のりがポイント!アボカドわさび醤油和え
青のりの風味がたまりませんっ!辛口系のお酒のお供にちびちび食べたい一品です♪

材料 (2人分)

アボカド
1個
*わさび
小さじ1/3
*しょうゆ
小さじ2
青のり
適量

1

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アボカドを縦半分に切り、皮が破れないように気をつけながら、スプーンで中身をかき出す。かき出した中身は1cm角ほどの大きさに切ってボールに入れる。

2

*印の調味料を合わせ、1.のボールに味を見ながら入れてよく混ぜる(わさび醤油を全量入れる必要はない)。

3

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アボカドの皮を器にし、2.を盛る。

4

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3.の上に青のりをたっぷりかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

わさび醤油はお好みの辛さで作ってください。アボカドと和えるときも、わさび醤油の量をお好みで加減してください(レシピの量を全部入れると少し辛いかも?)。日本酒、焼酎、白ワインと特によく合うと思います。

このレシピの生い立ち

昔行った居酒屋でこんな感じのメニューがあり、「お酒とよく合うなぁ」と思ったので、今回思い出して作ってみました^^
レシピID : 529087 公開日 : 08/03/13 更新日 : 10/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/07/12

First tsukurepo mark
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青海苔の風味がたまらない!ご飯にどっさりかけていただきました♡

トクライ

ご飯にどっさりいくのもおいしそうですね♪今度やってみます^^