いちごゼリーケーキのゼリーの画像

Description

いちごケーキの上にゼリーをのせたら、華やかになりました。バースデーケーキや進級祝いにオススメです。

材料

いちごシロップ
レモン汁
砂糖
(☆以外、合わせて200mlくらい)
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふやかしておきます。

  2. 2

    ☆以外の材料を、おなべに入れて温めます。

  3. 3

    2に1を加えて溶かします。

  4. 4

    平らなうつわ(お弁当箱)にサラダ油をうすくぬります。

  5. 5

    4に3を5㎜程度の深さ分入れます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固めます。

  7. 7

    固まったらラップに出して、好みの型で抜きます。(残りはフォークでつぶすとキラキラゼリーになります。)

コツ・ポイント

私の場合は、スポンジケーキも作って生クリームをぬり、その上にいちごといちごゼリーをのせました。

このレシピの生い立ち

ケーキにゼリーがのっているものを作りたくて、出来たものです。
レシピID : 5291308 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/11/10

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