木綿豆腐とアボカドの大葉わさび醤油和え

木綿豆腐とアボカドの大葉わさび醤油和え

Description

あと一品やおつまみに、木綿豆腐とアボカドのお刺身風はいかが☆
わさび醤油に大葉を加え、すっきりした味に仕上がっています。

材料 (作りやすい分量)

木綿豆腐
150g
アボカド
1個
しょうゆ
大さじ1
わさび(チューブ)
小さじ1/2
大葉
2~3枚

作り方

1

木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでふた付きのプラスチック容器などに入れて冷蔵庫に入れ、しばらく置いて水分を切る。

2

アボカドは周りを縦に一周包丁で切り目を入れて半分に割り、種を取って皮をむいて1cm角位に切る。

3

写真

1の木綿豆腐を1cm角位に切ってボールに入れ、2のアボカドも加える。

4

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小さい器にしょうゆとわさびを入れ、混ぜ合わせる。

5

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3のボールに4のわさび醤油を加え、木綿豆腐が崩れないようにゴムべらなどを使って大きく混ぜる。

6

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大葉を細切りにし、5のボールに加えてゴムべらで軽く混ぜる。

7

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◆アボカドを使ったレシピ
『アボカドと木綿豆腐の胡麻マヨサラダ』
ID:5154632

8

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『アボカドと木綿豆腐のわさび醤油マヨサラダ』
ID:5154632

9

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『木綿豆腐とアボカドの醤油チーズ焼き』
ID:5270223

10

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『海老アボカド豆腐トマト☆わさびマヨサラダ』
ID:5151591

11

★2019.11.25
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました。

コツ・ポイント

わさびや大葉の分量は、お好みに合わせて調節しいぇください。

このレシピの生い立ち

この間は、わさび・マヨネーズ・しょうゆを混ぜた味付けで作ったので、今回はわさび醤油に大葉を加えて作ってみました。
レシピID : 5291315 公開日 : 18/10/16 更新日 : 19/11/26

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

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☆よしにょ☆