レタスチャーハン★しょうゆコンソメ味

レタスチャーハン★しょうゆコンソメ味
ハムの旨さとレタスのシャキシャキ感が美味しいチャーハンです♪

材料 (1人分)

ご飯
茶碗1.5杯
レタス
2枚
ハム
好きなだけ
1個
醤油
フライパン1かけ程度
大さじ3程度
塩コショウ
少々

1

レタス・ハムを小さく切っておき、ご飯と溶き卵を混ぜて卵ご飯を作る。固形コンソメを砕き、水と混ぜておく。

2

フライパンに多めの油をひき、卵ご飯を入れて炒める。

3

ご飯がパラパラになったら、ハムとコンソメを入れて炒め、醤油を回し入れる

4

レタスを入れて、塩コショウで味をつけて少し炒める。

コツ・ポイント

先に卵ご飯を作っておくと、きれいに卵とご飯がからまってパラパラになります(テレビで言ってました♪)。

このレシピの生い立ち

いつもチャーハンを作ると味が薄くて美味しくないので、美味しいチャーハンを作りたくって、コンソメと醤油で少し濃い目の味にしました。
トッピングは朝主人のお弁当を作った残りです(^-^)
レシピID : 529154 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

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