健康★果実酢で二層ゼリーの画像

Description

果実酢って美味しいけどやっぱり酢の味しますよね…二層ゼリーにすることで、酸っぱさが軽減される気がします。
見た目も綺麗♫

材料 (大きめのカップ2個分)

果実酢ゼリー層
砂糖
20g
100ml
お好きな果実酢
100ml
フルーツゼリー層
砂糖
20g
100g
お好きなフルーツ缶
桃なら1個分
フルーツ缶のシロップ
100g

作り方

  1. 1

    《果実酢ゼリー層》
    鍋に水をいれ、よく混ぜたアガーと砂糖をダマにならないように混ぜ入れ、中火で軽く沸騰させ火を止める。

  2. 2

    1に果実酢を混ぜたら、大きめのゼリー容器に入れ、冷蔵庫でよく冷やす。しっかり固まったことを確認する。

  3. 3

    《フルーツゼリー層》
    1と同じ手順でゼリー液を作り、フルーツ缶のシロップと細かく切ったフルーツを混ぜる。

  4. 4

    しっかり固まった果実酢ゼリーの上から、そっと注いで二層にして、冷蔵庫で1時間冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

綺麗な二層にするには、一層目がしっかり固まってから流し入れましょう。

このレシピの生い立ち

果実酢を持て余していたのでゼリーにしました。
レシピID : 5291570 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/13

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