マヨ決め手!カップでホットポテトサラダ

マヨ決め手!カップでホットポテトサラダ
秋冬は、ほんのちょっとのひと手間で あったか ほっこここりな ポテトサラダを♪(^ー^)

材料 ( ポテトサラダは4~5人分 ホットカップポテサラはその余りで作れます)

★じゃがいも
中サイズ4つ
★キュウリ
1/2本〜1本
★ミックスベジタブル
大さじ4
★ハム
5枚
★キューピーマヨネーズ
大さじ4(~お好みの量)
★塩胡椒
少々

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じゃがいもを洗って皮をむき、一口サイズに切ります

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耐熱皿(やシリコンスチーマー)に入れふわっとラップして600Wで8分加熱します。

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待ってる間に ハムとキュウリをだいたい1㎝位に切ります。

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レンチンが終わったら、じゃがいもを 潰します

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ミックスベジタブルを600Wで1分加熱します

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キュウリ、ハム、ミックスベジタブル を入れて 混ぜます

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マヨネーズを大さじ3 (~お好みの量)と塩胡椒を少々入れ味を整えます

【ポテトサラダ完成】

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シリコンカップ(や、アルミカップ)に入れます

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キューピーマヨネーズ で、表面に 柄などを書きます

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トースターやオーブンで、マヨネーズがこんがりするまで加熱して完成です!

(最後にパセリをふりました)

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使ったマヨネーズはこちら☆

キューピーマヨネーズ♪

コツ・ポイント

●マヨで柄を描くときは焼くとマヨが膨らむので、なるべく シンプルにします♪

●じゃがいもの加熱時間はワット数やじゃがいもの量や器などで異なってくる為 めやすになります。加熱し過ぎない程度に具合を見ながら微調整してみてくださいね(^-^)

このレシピの生い立ち

夫の実家のお義母さんのレシピ を夫からチラっと聞き 作ってみました☆
ポテサラ2日目~出していたそうですが、少しの手間で カップに入って見た目も可愛くなるので オススメです。 こんがりマヨで食欲増進♪
レシピID : 5291596 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/14

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