材料３つで簡単♪豚の角煮（圧力鍋不要）

Name: 材料３つで簡単♪豚の角煮（圧力鍋不要）
Yield: ２人分
Ingredients: 豚バラ（もも）肉ブロック ３００～４００ｇ; ●焼肉のタレ １５０ｃｃ; ●水 １５０ｃｃ

Description

圧力鍋不要！
焼き肉のたれを使えば、お料理初心者さんでも簡単！！
豚もも肉でさっぱり♪豚バラ肉でジューシーに♪♪

梅ミッキー

材料（２人分）

豚バラ（もも）肉ブロック

３００～４００ｇ

●焼肉のタレ

１５０ｃｃ

●水

１５０ｃｃ

作り方

1

鍋に油を熱し、豚肉全体に焼き色がつくよう返しながら焼く。
2

①に●を入れ、蓋をして弱火で煮込む（目安３０分～１時間）。

※豚肉は時々転がしながら煮る。
3

煮汁が少なくなったら鍋の蓋をとり、汁気を軽く煮飛ばしてとろみをつける。
4

豚肉は切り分ける。
煮汁をたっぷりかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

・豚もも肉だとさっぱり、豚バラ肉だとジューシーに仕上がります♪お好みでどうぞ～♪♪
※写真は豚もも肉。動画は豚バラ肉。

このレシピの生い立ち

会社のパートさんから教わったレシピをアレンジしました♪

レシピID : 529161 公開日 : 08/03/15 更新日 : 21/06/14

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。