究極の卵かけごはん

究極の卵かけごはん

Description

天かすがサクサク食感で卵黄がトロッとしてシンプルだけどおいしい一品です。

材料 (2人分)

2個
小匙1
揚げ玉
大匙1
鰹粉
小匙1

作り方

1

写真

卵黄を★につけて、半日冷蔵庫のなかに置きます。

2

半日漬けた卵を真ん中に置き、天かすと鰹粉をかけて完成°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

コツ・ポイント

必ず鰹粉を使ってください!似ている物で削り粉もありますが、味が全く違うので注意してくだい!

このレシピの生い立ち

卵かけごはんは好きですが、食感がほしくて揚げ玉を入れたら絶品でした。
レシピID : 5291748 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」