鶏胸肉のケチャ味噌焼き

鶏胸肉のケチャ味噌焼き
トマトケチャップの酸味とほのかな味噌味でご飯が進みます♪あらごしのようなトマトの風味がしっかり残ったケチャップがオススメ!

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
しめじ
1/2株
☆カゴメ「トマトケチャップあらごし」
大3
☆味噌
大1
☆砂糖
小1
☆酒
大1
☆水
大1
サラダ油
適量

1

鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、しめじは根元を落として食べやすくほぐす。☆の調味料類を合わせておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を並べて中火で焼く。片面に焼き色がついたらひっくりかえし、しめじを上にのせてふたをして蒸らすように火を通す。

3

鶏胸肉が焼けたら☆のあわせ調味料を入れ、全体に絡めるように混ぜて完成。

コツ・ポイント

ケチャップの酸味の中に味噌の塩気を感じる配分です。味噌やケチャップの種類によって味が変わってくると思いますが、好みの加減を見つけてください☆塩分が気になるので鶏肉には下味はしませんでしたが、これもお好みで…。

このレシピの生い立ち

モニターに当選。自分のレシピのアレンジです。
レシピID : 529180 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/06/07

写真

味噌がケチャップに合って美味しいね~♡主人と息子にも大好評で感謝

恵瑠912

ケチャ味噌を気に入っていただき嬉しい♪れぽ感謝です♡

12/05/13

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ただのケャチャップ味より断然美味!味噌がいい仕事だね^^b

papikun

断然美味だなんて嬉しすぎる~❤そうそう、味噌がいいんです^^

12/03/09

写真

コク旨~ですっごく美味しい♡味噌がいいのかなぁ~?また作る~♬

シャンプーハット

ケチャップ×味噌意外においしいですよね!リピ予告も嬉し❤

11/03/10

写真

舞茸代用で☆ご飯がとても進み家族にも好評でした♪ありがとう♡

けんくんのママ

舞茸も美味しそう♡好評だったなんて嬉しい♬れぽ感謝です!

けんくんのママ 2011年03月08日 23:51
kisaragicatsさん♪

はじめまして♡

今日は切干大根のコンソメ煮に素敵なレポをありがとうございました♪
豚肉入りで美味しそうに作ってくださりとっても嬉しいです♡

我が家の息子も今3歳です。(10月産まれです)
春から幼稚園なのですがちょっぴり心配で今から
ドキドキです。

拙いキッチンですが仲良くしていただけると嬉しいです♪
気温差の激しい毎日ですがお身体大切になさってくださいね☆