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バターは室温に戻しておきます。ボウルにバターと砂糖を入れて泡立て器で底からすり混ぜます。さらに卵も入れてよく混ぜます。
1に生クリームとラム酒も加えてなめらかになるように混ぜたら蒸しパンミックスを入れヘラでさっくりと混ぜます。
生地のおおよそ半分を別のボウルに移し、半分にココアをふるいながら入れて全体に色が均一になるように混ぜます。
型に生地を入れます。プレーン生地とココア生地を交互に入れて最後にスプーンでひとまわししてマーブル模様にします。
アーモンドスライスをのせて、170℃に予熱したオーブンで40~45分焼き串をさして何もついてこなかったら出来上がりです。
つくれぽありがとうございます。私も砂糖を減らしてみます♪