マヨネーズクッキー(軟)

マヨネーズでクッキーを作りました。
バターを柔らかくする手間も、卵の黄身と白身を分ける手間も
残った白身の利用に頭を悩ませることもないです。
すごく簡単ですよ.

材料

薄力粉
100g
マヨネーズ
70g
砂糖
50g
レーズン(お好み)
適量

1

オーブンを170度にしておく。

2

マヨネーズに砂糖を加え、
泡立て器でよく混ぜる

3

振るった小麦粉を混ぜる。

4

オーブンシートを引いた天板にスプーンですくって天板に落とす
(ドロップクッキーです)
焼けてくるとかなり広がるので、
間隔を十分に(6cm位)開けて下さい。

5

オーブンで15分~20分焼きます。

6

焼けたら網に乗せて冷まします。
熱いうちはかなり柔らかいので
壊れないように要注意です。

7

お好みでマヨネーズの量を増減したり…
メーカーを変えて味の違いを
楽しんだりして下さい。

コツ・ポイント


ちょっと酸味が出るので(それはそれでおいしいのですが)・・レーズン等を入れて
調和させると良いと思います

このレシピの生い立ち

レシピID : 52924 公開日 : 02/05/11 更新日 : 02/05/11

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