簡単レシピ 材料2つガトーショコラ

簡単レシピ 材料2つガトーショコラ

Description

娘の9歳の誕生日ケーキに
ガトーショコラをchoice。
材料2つの簡単レシピ。

材料 (3人分)

たまごL
4個
粉砂糖
適量

作り方

1

写真

たまごは白身と黄身に分けて
白身は冷蔵庫にいれる。

2

写真

板チョコを細かく割って
湯煎にかける。

3

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チョコがなめらかになったら
湯煎から外す。

4

写真

冷蔵庫で白身を取り出し
泡立ててメレンゲを作る。
角がたつくらい泡立てる

5

写真

たまごの黄身を3回に分けて
チョコと混ぜる。

6

写真

メレンゲを3回に分けて
チョコと混ぜる。

7

写真

6号サイズの型に流し込む?

8

写真

2~3回落として空気を抜く。
170°にあたためたオーブンで
30分~40分焼く。

9

写真

焼けたらケーキクーラーにのせて
粗熱をとる。冷めたら型から抜く。
粉砂糖をパラパラしておわり。

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり泡立てる。
バターや小麦粉を使ってないので
あっさりしっとり食べやすい。

このレシピの生い立ち

娘は、10月生まれの為イチゴが売ってない。
なのでガトーショコラにしました。
簡単だし美味しいのでお勧めです。

chiezo
レシピID : 5292685 公開日 : 18/10/14 更新日 : 18/10/14

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