人参のシャーベット

人参嫌いを克服するメニュー第2弾です。

材料 (4人分)

にんじん
1/2本
りんご
1/2個
プレーンヨーグルト
1C
大さじ2
小さじ1

1

にんじんを薄い半月切りにして茹で、水気を切る。りんごは皮と芯を取り除いて薄い銀杏切りにする。

2

1とプレーンヨーグルト、はちみつ、レモン汁をミキサーにかける。

3

金属製のバットに2を入れてs時間ほど冷凍庫で冷し固めて、全体をかき混ぜてからさらに2時間ほど冷凍庫に入れる。この作業を2回ほど繰り返す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5293 公開日 : 00/05/31 更新日 : 00/05/31

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