黄金比♪「ママの・すき焼きの・タレ♪」

黄金比♪「ママの・すき焼きの・タレ♪」
お家の調味料で簡単に出来る
「すき焼き用割下」です♪
是非参考にしてみてね☆

材料 (4人分)

300cc
お酒(安い純米酒)
100cc
お醤油
100cc

1

全てお鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰させたら完成♪

(スタートは濃いめで大丈夫だよ)

2

写真

椎茸・焼き豆腐・春菊の茎部分・白滝だけは先に入れ少々煮込み

あとはお好きな具とお肉をたっぷり入れてどぞ!

3

※「肉焼く派」の方はフライパンで軽く炙って入れるといいよ

※もし煮詰まって濃くなったらお水だけ追加してみてね

4

写真

たまにしか作りませんが

「日本人でヨカッタ!*^^*」って味がします

5

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【おまけ】
こちらは「焼肉の・タレ♪」

レシピID : 5172299

コツ・ポイント

※お砂糖は減らし過ぎると「尖った味」になるから、これ位が丁度いいかも

※「肉を先に焼くべきか、焼くまいか…
それが問題だ」 Byシェークスママ
これはお好みでOK♪
(うちは焼かないでささっと煮込む関東風)

このレシピの生い立ち

買った方がラクなんだけど
市販ダレの「めちゃ甘系」がちょと苦手
sorry(T人T)

タレ代浮かせた分、お肉はちょっと豪華にね♪
レシピID : 5293054 公開日 : 18/10/14 更新日 : 18/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/09

写真

まろやかに美味しく仕上がりました♡冬はやっぱり鍋ですね!

cotton777

寒くなるとお鍋は嬉しいですよね^^レポありがとう♪

18/11/02

First tsukurepo mark
写真

凄く簡単なのに美味しくできました!ありがとう!助かりました♡

miy126

わ、美味しそう^^こちらこそ、作ってくれてありがとう♪