粒マスタードでおいしいポテトサラダ♪

人参は薄い輪切りに。皮をむいたじゃがいもと人参と玉子は茹でる。

きゅうりをうすくスライスし、塩少々（分量外）を振り混ぜしばらくおいて水気を絞る。

茹でたじゃがいもと玉子はつぶす。
人参とハムは小さく切る。