かぼちゃとさつまいものモンブラン☆

かぼちゃとさつまいものモンブラン☆の画像

Description

火を使わない、簡単なモンブラン!
お子さんと一緒に飾り付けをしても楽しい♡

材料 (直径6cmのタルト6個分)

砂糖
大さじ7
バター
大さじ1/2(6g)
大さじ3
大さじ4
タルト
6個
トッピング
お好みで

作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れ、レンジで30秒温める。

  2. 2

    かぼちゃは種を取り、皮を剥いてから、乱切りにし、大さじ1の水(分量外)を入れてラップをし、電子レンジで5分。

  3. 3

    さつまいもは皮をむいて、乱切りにして大さじ1の水(分量外)を入れ、ラップをし、レンジで7分。

  4. 4

    さつまいもとかぼちゃを裏ごしする。

  5. 5

    ④に砂糖、バター、牛乳、生クリームを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ⑤を絞り袋に入れ、星口金8切の口金で螺旋を描くようにタルトの上に絞る。

  7. 7

    お好みで飾りを付ける。

  8. 8

    写真

    タルトは富澤商店で買った、これを使いました。

コツ・ポイント

裏ごしはちょっと大変ですが、裏ごしすることで滑らかなモンブランができます。

このレシピの生い立ち

成田ゆめ牧場で作ったかぼちゃのモンブランを改良を重ねて、アリス流に作りました☆
レシピID : 5293328 公開日 : 18/12/23 更新日 : 18/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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*ayumuuu*
クリームのように絞れて楽しい!中にプリンを入れました♪感謝です♡
初れぽ
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ともたんNO1
タルトは買ってしまったけど、美味しくできました。

つくれぽ感謝!とても美味しそうです♡タルトもハートで可愛い♡