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楽うま☆さつま芋と豚肉のこってり味噌炒め

楽うま☆さつま芋と豚肉のこってり味噌炒めの画像

Description

さつま芋のホクホク感と、こってり味噌で
秋らしい一品に。また、ご飯も進みますよ♪

材料 （2人分）

さつま芋
180グラム
豚こま切れ肉
200グラム
☆味噌
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ１
☆黒いりごま
大さじ１
☆長ネギ(みじん切り)
1/2本分

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は5ミリ幅の斜め切りにする

  2. 2

    耐熱ボウルに入れて、ラップをふんわりかけ電子レンジ600W3～4分加熱

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める

  4. 4

    写真

    さつま芋をを入れて軽く
    炒めたら、合わせた☆印を回し入れて全体に絡める。

  5. 5

    タレが全体に絡んだら
    火を止めてお皿に盛る。

コツ・ポイント

＊☆印は事前にしっかり混ぜ合わせてください。

このレシピの生い立ち

さつま芋をたくさん頂いたので、冷凍庫にあった
豚こま切れ肉を使って作りました♪
さつま芋は味噌と好相性なので、長ネギを加えて
味に少し変化を出したら、とても美味しくなりました☆
レシピID : 5293674 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月4日
写真
ちょこ☆ちょこ
ご飯がもりもりすすんで困りました（笑）美味しかったです♡ゴチ
2019年10月21日
写真
りーとぽん
白ごま振って美味しかったです♪
2018年11月1日
初れぽ
写真
もさぴち
美味でした^^*

ありがとうございます☆

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楽うま☆さつま芋と豚肉のこってり味噌炒め
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