ぶり大根の煮汁でスキレット炊き込みご飯

ぶり大根の煮汁でスキレット炊き込みご飯

Description

栄養や旨みたっぷりのぶり大根の煮汁を活用しました!スキレットで簡単に炊き込みご飯ができます。

材料 (1人分)

0.5合
煮汁
90cc
しめじ
10g
しいたけ
10g
にんじん
10g
戻したひじき
20g
ぶり
余った量

作り方

1

ぶり大根はザルでこして、煮汁と具材に分けておく。

2

ぶりはほぐす。
大根とにんじんを食べやすい大きさに切っておく。

3

お米を洗い30分以上水(分量外)に浸しておく。

4

写真

お米をザルにあげ水をきる。

5

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余った煮汁を入れる。足りなければ90ccになるように水を入れる。

6

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具材を入れて蓋をして強火にかける。

7

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沸騰したら弱火にし12分炊く。
火を止め、蓋をしたまま10分蒸らして完成。

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジしてください(^^)

このレシピの生い立ち

余ったぶり大根を使いたくて考えました。
レシピID : 5293747 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/15

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