ラクラク♪ポークチャップのワンプレート

ラクラク♪ポークチャップのワンプレート

Description

ワンパン調理でかんたんワンプレートごはん
。甘いケチャップ味で、子ども大喜びのポークチャップをお手軽に♪

材料 (3人分)

豚ロース肉(生姜焼き用)
6枚
玉ねぎ
1/4個
少々
こしょう
少々
【A】
ケチャップ
大さじ2と1/2
大さじ1/2
【付け合わせ(お好みで)】
ポテトサラダ
適量
お好みの野菜
適量
ごはん
適量

作り方

1

写真

今回は「クックパー®フライパン用ホイル」を使います。

2

豚肉は筋切りして塩、こしょうをふり、【A】をもみ込む。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

3

写真

フライパンに「クックパ—®フライパン用ホイル」を敷く。

4

写真

玉ねぎをのせ、豚肉をその上に広げてのせて中火にかける。

5

肉の色が変わってきたら裏返し、火が通ったら肉を先に皿に盛りつける。

6

フライパンにふたをし、弱火でさらに1~2分加熱して玉ねぎに火を通し(水分が少なかったら水か酒を加える)、肉の上にかける。

7

ポテトサラダやお好みの野菜、ごはんなどを添える。

8

写真

こげつきやすいソースのついたお料理も「クックパー®フライパン用ホイル」をとり出せば後かたづけ完了!

コツ・ポイント

豚肉はあらかじめ筋切りをしておくと、焼いた際に縮まず形良く仕上がります。豚肉は玉ねぎの上にのせて加熱するのがポイント!火が通り過ぎずにやわらかく焼き上がり、玉ねぎにもお肉のうまみが染み込みます♪

このレシピの生い立ち

濃厚ソースのポークチャップも、「クックパー®フライパン用ホイル」を使えばとっても簡単♪しっとりやわらかで味の染みた、うまみたっぷりの一品に仕上がります!さらに、作った後はホイルをとり出せば後かたづけ完了、洗い物の手間も省けてとっても便利!
レシピID : 5293833 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/05

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20/08/26

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美味しくて簡単、後片付けも楽々な優秀レシピです!また作ります♪

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写真

美味しい♫

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簡単でおいしかったです。

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写真

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クックQ6E2BB☆

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