ちび味噌串カツの味噌ダレ

ちび味噌串カツの味噌ダレ
お弁当用の串で串カツを作ってみたらいいかんじ♪名古屋人が好きな味噌ダレでいただきま~す。

材料 (15個分)

■--味噌ダレ--■
大さじ2
大さじ2
■酒
大さじ2
■砂糖
小さじ1
☆おまけ
粉山椒 少々
 
 

1

写真

味噌ダレの材料をお鍋に入れて練る。

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お好みで山椒を振りかけて食べてね。

3

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ネギは、家庭菜園で収穫した無農薬のネギの白い部分を使用しました。

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お弁当用の串カツでネギ→肉→ネギ→肉の4段になりました。豚肉はロースカツ用のお肉を使いました。

コツ・ポイント

■焦がさないように混ぜてくださいね。
■テンメンジャン(中華甘味噌)がない場合は、一味唐辛子を加えて見てくださいね。

このレシピの生い立ち

大好きな味噌ダレにひと工夫してみました。
レシピID : 529404 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/21

写真

タレを参考にさせて頂きました♪ありがとうございました

の▽の

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけてよかった。

09/03/01

First tsukurepo mark
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でか串で!牡蠣にも肉にも相性のいいおいしさですね❀ありがとう!

りむゆらマンマ

つくれぽありがとう~♪喜んでいただけてうれしいです。