【ココナッツオイルで】簡単クッキー
作り方
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1
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ココナッツオイルと砂糖と牛乳をビニール袋に入れて混ぜる。ココナッツオイルが固まっていればこの時体温で溶かす
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2
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小麦粉をさっきの袋に入れる。なめらかにまとまるまでぐにぐにする
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3
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まとまったら、筒型に整える。冷蔵庫で30分冷やす。(なくても可)
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4
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包丁で7mmぐらいに切る。
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5
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アルミホイルに乗せて、トースターで焼く。計25分(15分はそのまま、10分はアルミホイルを重ねて)
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6
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完成✨
あったかいとケン◯のビスケットのようにふわっと、冷めると源◯パイのようにさくっとなります
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コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせるとクッキーのエッジが立って映えます。焦げ目をしっかりつけるとパイのようにさくさくに、あまりつけないとふわさくなクッキーになりますよ
このレシピの生い立ち
クッキーが無性に食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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