【ココナッツオイルで】簡単クッキー

【ココナッツオイルで】簡単クッキーの画像

Description

30分あればおいしいさくさくクッキーができます!洗い物は軽量カップとサジ、包丁だけ簡単♪

材料 (10枚)

1カップ
砂糖
大さじ2
大さじ2
ココナッツオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルと砂糖と牛乳をビニール袋に入れて混ぜる。ココナッツオイルが固まっていればこの時体温で溶かす

  2. 2

    小麦粉をさっきの袋に入れる。なめらかにまとまるまでぐにぐにする

  3. 3

    まとまったら、筒型に整える。冷蔵庫で30分冷やす。(なくても可)

  4. 4

    包丁で7mmぐらいに切る。

  5. 5

    アルミホイルに乗せて、トースターで焼く。計25分(15分はそのまま、10分はアルミホイルを重ねて)

  6. 6

    写真

    完成✨
    あったかいとケン◯のビスケットのようにふわっと、冷めると源◯パイのようにさくっとなります

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせるとクッキーのエッジが立って映えます。焦げ目をしっかりつけるとパイのようにさくさくに、あまりつけないとふわさくなクッキーになりますよ

このレシピの生い立ち

クッキーが無性に食べたかったので。
レシピID : 5294121 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
☆megrim☆
豆乳代用&半分ココアでアイスボックスに♪180℃予熱→160℃20分で。めっちゃ簡単でサクサク美味!焼きたて最高〜!
写真
もきち☆
旦那のおやつに!香ばしくて、食べ応えがありました(^^)
初れぽ
写真
ちいち2000
半分はココア入りに。子供と型抜きして楽しく作りました。美味しい!

つくれぽ感謝してます。型抜きすると、かわいいですね!