生ハムとイチヂクのサラダ

生ハムとイチヂクのサラダ

Description

いちじくの色鮮やかなキレイなサラダです♪クリスマスのパーティなどにも喜ばれます♪ぜひお試しアレ

材料 (6人前)

レタスの葉
適量
ベビーリーフ
小さめ3パック
アーリーレッド
1個
いちじく
3個
生ハム
100g
モッツァレラチーズ
100g
★ドレッシング
★レモン
1/2コ
★塩胡椒
少々
★砂糖
少々

作り方

1

ベビーリーフやレタス、アーリーレッドを食べやすい大きさにカットして、よく洗いよく水気を切ります。

2

いちじくは皮を包丁で剥き1それぞれ8等分にカットしておきます。
生ハムは食べやすい大きさにカットします。

3

モッツァレラチーズ、ボール状になってるものはそのまま。
大きい塊のものは一口大にカットします。

4

大きめの器に葉物野菜などを盛り付け、生ハム、モッツァレラチーズ、いちじくを綺麗に盛り付け冷蔵庫で冷やしておきます。

5

ドレッシングを作ります。
★の材料をボウルにいれ、よく混ぜ合わせます。

6

食べる直前のタイミングで全体にドレッシングをまわしかけて完成です。

コツ・ポイント

今回はいちじくで作りましたが、柿でも美味しくできます。
フルーツを使った上品なサラダです。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんででたメニューをヒントに作ってみました。
色鮮やかで、どんなご馳走にも合うのでおススメです。
お持ち寄りパーティーで出したらデリカテッセンのようだと喜ばれました♪ぜひお試しあれ!
レシピID : 5294152 公開日 : 18/11/07 更新日 : 18/12/13

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