アウトドアにぴったり 生しば漬の野菜ピザ

アウトドアにぴったり 生しば漬の野菜ピザ

Description

昔ながらの生しば漬だから、お野菜とよくあいます。健康にいいとされる乳酸発酵食品、生しば漬をピクルス替わりに!

材料 (2人分)

生しば漬
40g
市販のピザ生地
1枚
ピザ用チーズ
適量
ピザソース
適量
ハムorベーコン
2,3枚
玉ねぎ(薄切り)
半玉
ピーマン(薄切り)
1個
かぼちゃ(短冊切り)
1/8個
しめじ
適量

作り方

1

写真

生しば漬をみじん切りにします。
刻み生しば漬を使うと楽です。
40gくらいが目安ですが、お好みで。

2

写真

野菜、ハムも食べやすい大きさに。
細かく短冊切りにすると野菜の甘みがよく出て美味しいです。

3

写真

ピザ生地にピザソース、野菜、ハム、チーズ、最後に生しば漬をトッピング。
オリーブオイルもたっぷりめに!

4

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オーブンで15分ほど焼くと出来上がり。
野菜の甘さと生しば漬の酸味がベストマッチ!

コツ・ポイント

余計な味付けをしていない生しば漬だからこそ、ピザにもよくあいます。
お野菜をたっぷりと載せるほうが美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

ピザにピクルスがあうのなら、和製ピクルス生しば漬もあうのでは?
あいました。
昔ながらの塩漬けで作る生しば漬は、お料理にひと味加えるのに最適です。
レシピID : 5294416 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/15

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