☆ほうれん草ときのこのゆずポン酢あえ☆

☆ほうれん草ときのこのゆずポン酢あえ☆
きのこをほうれん草にたっぷり混ぜました。柚子胡椒でパンチをきかせ風味が良い和えものになりました(^^♪ヘルシーなので、たっぷり食べられるのが嬉しいです(*^_^*)

材料 (2人~3人分)

ほうれん草
1束
しめじ
40g
えのき
40g
●ポン酢
大匙1
●柚子胡椒
小さじ2分の1

1

ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切る。

2

きのこ類の根本を落とし茹でます。その後、ザルに上げ水きりします。

3

●をボウルに混ぜ合わせます。

4

3に2と1を混ぜてあえれば完成です♪

コツ・ポイント

お好みで柚子胡椒の辛味を調節して下さい。鰹節をかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

風味を増したかったので柚子胡椒を足して和えてみました。
レシピID : 529445 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/03/20

First tsukurepo mark
写真

柚子胡椒のパンチとポン酢のサッパリ。いいね〜

ユーロン

ユーロンさん!作って下さりありがとうございます☆嬉しいです♪