炊飯器で簡単♪鶏手羽元と根菜の甘酢煮

炊飯器で簡単♪鶏手羽元と根菜の甘酢煮

Description

炊飯器で簡単!
材料切って入れるだけなのに味シミシミで超おいしい♪
根菜たっぷりで食物繊維しっかり採れます!

材料 (2~3人前)

鶏手羽元
6〜8本
大根
200g(約1/4本)
蓮根
100g(約1/2こ)
にんじん
50g(約1/2本)
牛蒡
細め1本
椎茸
2枚
●水
300ml
●酢
大4
●醤油
大3
●酒
大2
大1

作り方

1

牛蒡は良く洗い、レンチン30秒。

2

大根の皮を剥き、銀杏切りにする。

3

蓮根、にんじんは乱切りにする。
皮にも栄養があるので剥くのはオススメしません。

4

鶏手羽元にフォークで数カ所穴を開ける。

5

炊飯器に材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

6

通常炊飯で炊く。

7

盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません!

このレシピの生い立ち

鶏手羽元の甘酢煮に秋なので根菜をたっぷり加えてみました!
レシピID : 5294469 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/17

First tsukurepo mark
写真

レンコンが見えないけどたっぷり入れました。簡単でさっぱりでした

amadokoro

さっぱりしていて美味しいですよね♪また作ってみて下さい!