【下味冷凍】手羽元とキノコのトマト煮

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Description

下味をつけて冷凍することで、お肉が柔らかくなったり、臭みが抜けて味が染み込み、グッと美味しくなります(^^)

材料 (2〜2.5人分)

1パック
★顆粒コンソメ
小2
★塩こしょう
少々
★にんにくチューブ
1cm〜お好みで
★砂糖
小1〜2
200cc

作り方

  1. 1

    フリーザーバッグに★印の材料を入れて冷凍する。

  2. 2

    冷蔵庫で半日〜1日かけて解凍する。

  3. 3

    鍋に解凍した材料と水200ccを入れ、弱めの中火で20〜30分煮込んだら完成!

  4. 4

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    2019.10.17 クックパッドニュース【増税時に役立つ冷凍ワザ Vol.2】に掲載されました!

  5. 5

    写真

    2023.12.27 クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

冷蔵庫でじっくり自然解凍させること!

このレシピの生い立ち

手羽元が安く手に入ったので、下味をつけて冷凍しました。
レシピID : 5294564 公開日 : 18/10/15 更新日 : 23/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ふわりんぽよりん♪
下味冷凍しておいたので簡単に出来ました♪美味しいかったです♪
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きゃーたん♡
玉葱としめじ入れました!とりあえず試しに一本!
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まさたかまま
下味冷凍中!冷凍保存あると便利だよねー♬簡単3Q