簡単アップルパイ

簡単アップルパイ
すぐできる簡単アップルパイです★
レモン風味がさわやかです(^^*)

材料

りんご
3個
冷凍パイシート
2枚
砂糖
100g
大さじ2
バター
10g
ラム酒
少々
シナモン
少々
少々
スライスアーモンド
50g
キャラメルソース
大さじ1
コンデンスミルク
大さじ1

1

りんごは皮と芯を取り除き、8等分する。鍋にバターを溶かし、りんごと砂糖とレモン汁を入れ、りんごがしんなりするまで煮る。
汁がなくなるまで煮たら火を止め、ラム酒とシナモンを加えて粗熱を取る。

2

パイシートを2枚合わせ、めん棒でのばし、パイ型に置いたら、底にフォークで穴を空ける。煮たりんごをパイの上に置いて、200℃のオーブンで15~20分焼く。

3

焼けたら、りんごの上に、アーモンド、キャラメルソース、コンデンスミルクを合わせたものをのせ、卵黄をパイに塗る。
160℃のオーブンで15分くらい焼く。
(様子を見ながら時間は調節してください)

4

食べる前にキャラメルソース(分量外)を少しかけると、よりおいしーです。

コツ・ポイント

私は事前にオーブンを温めなかったので、焼き時間が表示したように
なりましたが、焼き加減はオーブンを覗きながら調節してください。
アーモンドがこんがりするくらいがおいしいです★

このレシピの生い立ち

完全に気まぐれで作りました。
色々、材料をそろえた様に見えるかもしれませんが、
レモンは家の庭になっていたもの、
アイスにのっている緑のものは、ミントかと思いきや、
小松菜をちぎったものです・・・笑
レシピID : 529472 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

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