助宗鱈のムニエル

助宗鱈のムニエル

Description

野菜は好きなもの♡
グリル焼きが一番です!
ナス、パプリカ、エリンギを使いました
あとはブロッコリースプラウトです

材料 (2人分)

助宗鱈切り身
2
バター
30g
醤油
適量
適量
塩胡椒
適量
サラダ油
適量

作り方

1

写真

好きな野菜をグリル焼き!
グリル焼きは野菜の旨みが凝縮、栄養素を逃がさないので、美味しく食べられます。

2

鱈に塩胡椒をし、水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
拭き取ったら、片栗粉を両面にまぶします。

3

そのまま油で両面こんがり焼き。

4

別のフライパンで弱火にし、バターを炒め、鱈を投入!醤油を絡ましたら出来上がりです!

コツ・ポイント

フライパンは別けた方が焦げがつかないです!
めんどくさい場合は同じフライパンでも。
鱈じゃなくても魚なら何でも合うと思います!

このレシピの生い立ち

とっても簡単です!
時間短縮!!栄養豊富!!
お子様に♡評判いいです♡
レシピID : 5294901 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/25

写真

フライパンを取り替えることで、焦げることなく美味しくできました☆

ヒロミンミ

ありがとうございます!!

18/10/26

First tsukurepo mark
写真

何の飾りもなくすいません。美味しかったです。ありがとうございます

Takarai3

ありがとうございます!