ほくほく☆ケチャップ炒め

ほくほく☆ケチャップ炒め
お子様の好きな味!お酒のアテにもピッタリ♪
いつものケチャップの代わりにあらごしを使ったら美味しさ倍増で感動!
しかもフライパンひとつで、かーんたん。

材料 (2.5人前)

新じゃが
小っさいの5個
カゴメトマトケチャップ あらごし
大さじ1
カゴメ ウスターソース
小さじ1
バターまたはマーガリン
大さじ1
じゃがいもが浸かるくらい

1

じゃがいもをきれいに洗う。

2

フライパンにじゃがいもが浸かるくらいの水を入れ、じゃがいもを入れ、火にかける。
そのまま放置し、水気が無くなる頃には串がすっとささるくらいに火が通ってます。

3

水気がなくなったらフライパンに蓋をし、そのまま振る(粉ふきいもを作る要領です)。
いい感じにほくほくしたらバター、ケチャップ、お好みでウスターソースを入れ、絡ませながら炒める。

コツ・ポイント

今回はお子様が食べやすいように半分にカットして作りました。
調味料を入れると一気に焦げ付きやすくなるので注意です。

このレシピの生い立ち

新じゃがが出回る時期になると必ず作るメニューです。
ケチャップ好きな姪っ子の大好物です。カゴメトマトケチャップ あらごしのモニター当選し、届いたので使ってみたところ、いつもの味よりもコクUP!トマトのいいとこ取り!おかわり!状態でした。
レシピID : 529493 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

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