簡単☆鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め

簡単☆鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め

Description

万能たれのアレンジレシピです。オイスターソースのおかげでコクが増します!カサ増しの役目の厚揚げが主役になりますよ♪

材料 (2人前)

鶏もも肉
1枚
厚揚げ
1枚
なす
2本
★万能たれ( レシピID:5148287
50cc

作り方

1

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鶏もも肉、厚揚げは一口大に切り、なすは縦半分にしてから1cmにスライスします。★は合わせておきます。

2

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フライパンに油をひき、鶏もも肉を炒め、8割程度火を通します。

3

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なす、厚揚げを加え炒めます。なすに火が通ったら★を加えます。

4

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たれが煮詰まってきたら完成です。

5

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盛り付けの時に緑色が欲しかったので、余ってた三つ葉を乗せました。三つ葉は全くなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

オイスターソースを入れると焦げやすくなるので、煮詰める時は注意してください。

あまり油・脂が多いと、たれが絡まりづらくなります。その場合は、キッチンペーパーで吸い取ってください。

このレシピの生い立ち

万能たれのアレンジレシピを増やしたくて。
レシピID : 5294939 公開日 : 18/10/16 更新日 : 19/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/15

写真

万能タレお世話になります!しっかり味で美味しかったです♡

こつぶはゆっちー

万能たれにオイスターソースプラスの味も美味いですよね!

19/06/15

写真

水溶き片栗粉で仕上げましたがオイスターソースでコクもあり美味です

うぱんだ

だれがより絡みそうですね!つくれぽありがとうございます☆

18/11/19

First tsukurepo mark
写真

胸肉使用ですが、厚揚げもボリュームアップでモリモリいけました!

あっこ姉

つくれぽありがとうございます♪オイスターソースが美味いですね