簡単!手作りフライドポテト

簡単!手作りフライドポテト

Description

子供のおやつやハンバーグなどの付け合わせにも。

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
小麦粉
適量
適量
サラダ油
適量

作り方

1

じゃがいもは好みの太さの棒状に切りその都度水にさらしていく。白く濁らなくなるまでが数回水をかえてよく洗いアクを取る

2

水を切り小麦粉をまんべんなくまぶす。(多すぎてダマにならないように)
170℃に熱した油で揚げる。

3

揚げ上がる直前で油を高温にし、からりと揚げる。
塩をまんべんなくまぶし皿に盛る。

コツ・ポイント

アクをきちんと取ること。すぐにあげない場合は水に浸したまま冷蔵庫へ。

このレシピの生い立ち

手作りの方が断然安く出来るので!!
レシピID : 5295045 公開日 : 18/10/16 更新日 : 19/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/04/19

写真

カリッと簡単にフライドポテトができました!塩味もおいしいですね♡

natu38

作ってくださってありがとうございます♡

19/04/06

写真

サクサクホクホクでした!あっという間になくなりました!

こんこんこんのん

作ってくださってありがとうございます(╹◡╹)♡

19/02/09

写真

思ったより甘くて美味しかったです。

あゆっぺ827

作ってくださってありがとうございます♡

19/02/03

写真

冷凍ポテト足りなくて助かりました!美味しかったです☆

YOU太

作ってくださってありがとうございます♡