牛のオイスター炒めと豆苗のナッツサラダ

牛のオイスター炒めと豆苗のナッツサラダ

Description

牛肉と豆苗とピーナッツのベストマッチ!簡単で美味しい!

材料 (2人分)

牛こまぎれ肉
150g
豆苗
1袋(100g)
ピーナッツ(刻む)
大さじ2−3
A) オイスターソース
大さじ1
A) しょうゆ
大さじ1/2
A) 砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

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豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒め、色が変わったら、

3

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合わせたAオイスターソース 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 小さじ1を回し入れて絡める。

4

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ボウルに1・2を入れ、よく混ぜ合わせる。豆苗がしんなりしたら器に盛り、仕上げにピーナッツを散らす。

コツ・ポイント

︎牛こまぎれ肉は、豚バラ薄切り肉や豚こまぎれ肉でも代用可能です。

︎オイスターソースは、しょうゆ小さじ1弱・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3弱・中華だし少々で代用可能です。

このレシピの生い立ち

このレシピはmyfood.jpのレシピです。http://www.myfood.jp/us_recipe/pick/nuts_dried_fruit.html
レシピID : 5295103 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/10/16

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/14

First tsukurepo mark
写真

マカデミアナッツしかなかったけど、美味しくできました!リピです!

BisCo_232

リピ宣言ありがとうございます! 今度はピーナッツでも是非!