木の葉丼

木の葉丼
いろんな野菜を入れて美味しい丼を食べたくて

材料 (2人分)

鶏肉
100g
干し椎茸
2-3枚
玉ねぎ
中1個
ちくわ
1本
ねぎ
2本
きざみ海苔
適量
割り出しを作る
 ★しょうゆ
大2
 ★砂糖
大2
 ★お酒
大1
 ★お塩
少々

1

干し椎茸は戻す。時間がなければうつわに水を入れてさとうを小匙1入れて干し椎茸を入れラップをして2分かけると早く戻る。

2

玉ねぎ、戻した椎茸、ちくわは千切りにする。
鶏肉は細切れにする。

3

鍋に割り出しを入れてねぎ、と刻み以外の材料を入れて煮る。玉ねぎがよくにえたら、ねぎを入れて少ししたら溶き卵を入れて2-3回鍋を回す。

4

ご飯をよそった丼にかけて出来上がり。
最後に刻みねぎをの
せます。

コツ・ポイント

おだしが多すぎる時は卵を入れるときにだしの調整をしてとき卵を入れる。

このレシピの生い立ち

急にお昼に食べたくなったので。
レシピID : 529518 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/12/23

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しっかり味で大満足♪ちくわの代わりにかまぼこです。

がっつママ

お店では蒲鉾ですよね つくれぽありがとうございます。

10/02/07

写真

美味しく木の葉丼を頂きました。 次回もこのレシピで!(^^♪

おいもさん

美味しそう! 作って頂いてありがとうさんです。(o-o)

10/02/09

First tsukurepo mark
写真

ネギを忘れてしまいましたが、やさしい味で美味しかったです!

さっちー1号

作って下さって有難う。どんぶりっていいですよね。